Besuchen Sie Grangeneuve und lernen Sie unsere Aktivitäten kennen

Grangeneuve zu entdecken bedeutet, eine grosse Portion frische Luft und Natur zu tanken. Nur wenige Minuten von der Stadt Freiburg entfernt, ist ein Tapetenwechsel garantiert. Ob Sie sich nun mehr für Tiere, die Produktion auf dem Feld oder eher für Blumen und Bäume interessieren, die Erfahrung, die Sie hier machen, wird Sie zweifellos dazu bringen, wiederzukommen.

• Besuch des Schul-Bauernhofs

  Der Besuch beginnt auf dem Schulbauernhof mit Erklärungen zu Grangeneuve und dem Neubau des Bauernhofs. Sie sehen die Kühe in ihrer Umgebung und werden für die Bedeutung der Tiergesundheit, des Komforts und des Stallklimas sensibilisiert. Je nach Publikum und Interesse wird Ihnen auch gezeigt, wie die Milchproduktion oder die Rinderzucht im Einzelnen funktionieren.

  Besuche sind das ganze Jahr über (ausser Mitte bis Ende Juni) vormittags möglich.

  Weitere Informationen über die Aktivitäten unseres Schulbauerhofs.

  

  
• Besuch der Schul-Käserei

  Sie beginnen Ihren Besuch mit Informationen über die Ausbildungs- und Produktionsaktivitäten der Schulkäserei. Anschliessend erfahren Sie bei einem Rundgang durch die Produktionsräume, wie eine solche Einrichtung funktioniert. Im Keller erleben Sie dann die Milchverarbeitung zu Käse und erfahren mehr über die Pflege und Reifung des Käses. Der Besuch wird mit einer Degustation von unserem Gruyère AOP abgeschlossen.

  Besichtigung ganzjährig möglich (ab 9 Jahren), vormittags.

  Weitere Informationen über die Aktivitäten in unserer Schulkäserei.

  

  
• Besuch der Schul-Gärten

  Bei einem Besuch der Schulgärten haben Sie die Wahl, je nach Interesse, entweder den Gemüseanbau oder den Blumen-/Gartenbau zu besuchen.

  Gemüseanbau

  Sie lernen die verschiedenen Gemüsesorten kennen, die in Grangeneuve im Freiland angebaut werden, sowie deren Anbauphasen im Laufe der Jahreszeiten. Im Frühling erleben Sie die Aussaat und die Produktion der Jungpflanzen. Im Sommer erfahren Sie mehr über die Pflege und Überwachung der Kulturen. Im Herbst können Sie während der Ernte das Ergebnis der geleisteten Arbeit beobachten.

  Besichtigung von April bis Oktober (ausser Mai).

  Blumenzucht/Gartenbau

  Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Besuch mehr auf einen der beiden Bereiche ausrichten.

  Ein Besuch der Blumenzucht lässt Sie unsere Gewächshäuser und ihre saisonalen Blumen entdecken. Im Frühjahr erfahren Sie mehr über Aussaat, Stecklinge, Teilung und das Eintopfen von Jungpflanzen. Im Sommer können Sie unsere Kulturen in unseren Beeten bewundern und im Herbst werden Sie Zeuge des Endes unserer Kulturen.

  Beim Besuch der Gärtnerei liegt der Schwerpunkt auf der Entdeckung unserer verschiedenen Beete, unserer Pflegesysteme, unserer Dachbegrünung, unserer neuen Halle für den überbetrieblichen Unterricht und unserer Sammlungen zur Pflanzenkenntnis.

  Besichtigung von März/April bis Oktober (ausser Mai).

  Weitere Informationen zu den Aktivitäten in unseren Schulgärten.

  

  
• Besuch des Schul-Bienenhaus

  Sie werden in die faszinierende Welt der Bienen und ihre Aktivitäten eintreten. Bei Ihrem Besuch haben Sie die Gelegenheit, eine Königin auf ihrem Legerahmen, Tausende von Arbeiterinnen bei der Arbeit, Sammlerinnen und je nach Jahreszeit auch Drohnen zu sehen. Unser Imker wird Ihnen einige wichtige Honigpflanzen aus unserer Umgebung vorstellen und Sie für die einfachen Handgriffe sensibilisieren, mit denen auch Sie die Entwicklung und das Wohlbefinden der Bienen fördern können. Sie werden den Besuch mit einer Degustation eines saisonalen Honigs beenden.

  Besuche von Mitte April bis Juli (vor dem Besuch ist eine Haftungsfreistellung zu unterzeichnen).

  Weitere Informationen zu den Aktivitäten von Rucher-Ecole.

  

  
• Besuch des Schul-Obstgartens

  Bei Ihrem Besuch lernen Sie den Schulgarten kennen, auf dem rund 60 verschiedene Sorten Äpfel, Birnen (insbesondere die Sorte "Petite poire à Grappe" für die Herstellung der berühmten Büschelibirne), Kirschen und Pflaumen wachsen. Je nach Zeitpunkt Ihres Besuchs haben Sie die Möglichkeit, Früchte aus der Ernte zu probieren.

  Unser Obstbauexperte wird Ihnen von der Schutzstrategie erzählen, die auf unseren Bäumen gegen Krankheiten und Schädlinge angewandt wird. Wir bevorzugen nämlich natürliche Methoden, die auf der Förderung der Biodiversität und der Bekämpfung basieren, die die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen stimulieren.

  Besuche sind das ganze Jahr über möglich.

  Weitere Informationen über die Aktivitäten in unserem Schulobstgarten.

  

  
• Das Magasin (Besuch kürzer als 1Std.)

  Um den Kreislauf von der Produktion bis zur Verwertung der Produkte zu vervollständigen, können Sie Ihren Besuch in den Schulgärten mit dem Besuch von unserem Magasin abschliessen. Dort zeigen wir Ihnen unsere Arbeitsstrukturen und unsere verschiedenen Tätigkeiten, wie zum Beispiel die Lagerung von Gemüse und dessen Verwertung.

  Ein Besuch ist das ganze Jahr über möglich (auch unabhängig von einem Besuch unserer Schulgärten). Es besteht keine Verpflichtung zum Kauf.

  Besuchen Sie unseren Webshop.