Die Betriebe im Dienste der Ausbildung

Grangeneuve verfügt über mehrere Betriebe in den Bereichen: Tierhaltung, Ackerbau (Grangeneuve, Sorens), Milchwirtschaft, Gemüsebau, Gartenbau, Obstbau und Bienenhaltung.

Das Bild zeigt den landwirtschaftlicher Betrieb Grangeneuve
Landwirtschaftlicher Betrieb Grangeneuve © 2018 Etat de Fribourg, Grangeneuve

Grangeneuve bietet zahlreiche Lehrstellen in den unterschiedlichsten Bereichen an. Zugleich dienen sie als pädagogische Hilfsmittel für die Fächer, die in den verschiedenen Bil­dungszentren unterrichtet werden.

Die Betriebe arbeiten wie unabhängige Einheiten, mit wirtschaftlichen und pädogigischen Zielen , welche vom Direktionsrat definiert werden.

Auf Anfrage hin können alle Betriebe besucht werden.

Zusätzlich hat das Freiburgische Agro-Lebensmittellabor (FALL) in Grangeneuve sich auf chemische und mikrobiologische Untersuchungen von Milch, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln (inkl. Trinkwasser) spezialisiert.

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