Bloom Biorenewables in Marly ist das erste Unternehmen, das lösliches Lignin (das aus Holzabfällen gewonnen wird) wiederverwendet, um eine Substanz herzustellen, die Petrochemikalien in vielen Alltagsprodukten (Parfüms, Aromen, Kosmetika, Medikamente, Kunststoffe, Textilien usw.) ersetzt. So befreit es uns von Erdöl und unterstützt durch die Auswahl von Lieferanten, die seine Philosophie der dank der Kreislauffähigkeit teilen, ein vorbildliches Geschäftsmodell in Bezug auf Ethik und Umwelt. Deshalb hat sich die Jury des Innovationspreises entschieden, dieses innovative Unternehmen auszuzeichnen.
Die beiden anderen Finalisten in der Kategorie "Nachhaltiges Wirtschaften" waren Enoki in Fribourg und La Sieste in Enney. Als Entwickler nachhaltiger Nachbarschaften ist Enoki das Unternehmen, das den Neighborhub in Fribourg entworfen hat, der 2017 den Solar Decathlon in Denver, USA, gewann.
Wie der Name schon vermuten lässt, ist La Sieste ein dörflicher Lebensmittelladen, der sich Zeit nimmt. Sie verlässt sich bei der Qualität ihrer Produkte auf lokale Lieferanten, die nicht weiter als 15 km entfernt sind, liefert aus ökologischen Gründen nur im Kanton Freiburg und hat auf unverpacktes Einkaufen umgestellt. Bei La Sieste ist das Produkt König und das Essen ist nachhaltig!
Wenn Sie mehr über den Innovationspreis erfahren und die Gewinner der Kategorien Unternehmen und Start-up entdecken möchten, finden Sie Informationen hier.
Nachrichtenreihen zur Nachhaltigkeit
- Nachhaltigkeit in Zeiten von Corona
- Nachhaltigkeit von meinem Balkon aus
- Nachhaltigkeit in meiner Gemeinde
