Les incunables de la BCU proviennent essentiellement des couvents fribourgeois supprimés en 1848 (cisterciens d’Hauterive, ermites de Saint-Augustin, jésuites de Saint-Michel, chartreux de La Part-Dieu).
La collection compte, en 2021, 620 exemplaires et constitue l’ensemble le plus important de Suisse romande.
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