Das Naturschutzgebiet erstreckt sich über die Gemeinden Freiburg, Marly, Villars-sur-Glâne und Pierrafortscha (siehe Plan im Online-Karte).
Für den Perolles-See und seine Umgebung liegt ein Nutzungskonzept für 2002 bis 2011 vor. Darin wird eine umfassende und harmonische Bewirtschaftung der verschiedenen Lebensräume in diesem Gebiet unter Berücksichtigung der verschiedenen Interessen (Naturschutz, Forstdienst und Nutzung durch die Bevölkerung) angestrebt.
Das Naturschutzgebiet in seiner ganzen Pracht
Die Windungen der Saane mit ihren Felsschluchten, bewaldeten Hängen und Terrassen, die bis zum Flussbett reichen, bieten ein atemberaubendes Schauspiel. Die natürlichen Lebensräume, die durch die Schönheit des Stausees noch zusätzlich an Wert und Attraktivität gewinnen, sind ein Trumpf für die Agglomeration Freiburgs. Das Freiburger Mittelland ist eine der ganz wenigen Orte in der Westschweiz, in welchem solch spektakuläre Schluchten zu sehen sind.
Flora
Das Naturschutzgebiet umfasst zahlreiche und sehr unterschiedliche Lebensräume. Diese Vielfalt an Lebensbedingungen ermöglicht das Vorkommen einer besonders artenreichen Flora, die es nachhaltig zu schützen gilt. Auf dem Gebiet des Naturschutzgebietes in der Gemeinde Freiburg wurden mehr als 570 Arten gezählt, von denen 72 gefährdet sind. In der Umgebung der Staumauer der Mageren Au ist die Artenvielfalt mit über 500 Pflanzenarten am grössten.
Fauna
Vögel: Die Ornithologische Gesellschaft Freiburgs (Cercle Ornithologique de Fribourg) hat eine Liste mit den im Naturschutzgebiet des Pérolles-Sees vorhanden Vögel erstellt. Die Bedeutung dieses Gebiets für die Vogelfauna war entscheidend beim Entscheid, das Gebiet unter Schutz zu stellen. Die stehenden Gewässer sind wichtig für die Zugvögel und Wintergäste. Bis heute wurden hier 68 dieser Vogelarten erfasst (siehe PDF-Datei). 94 der hier vorkommenden Vogelarten sind Brutvögel, wovon 27 zu den bedrohten Arten gehören.
Fledermäuse: Die Freiburger Gruppe für das Studium und den Schutz der Fledermäuse (Fribat) sammelt alle Daten zu den sympathischen Handflüglern. Es wurden 8 Arten im Naturschutzgebiet erfasst (siehe PDF-Datei). Von diesen gilt einzig die Zwergfledermaus als nicht bedroht.
Amphibien und Reptilien: Die Koordinationsstelle für Amphibien- und Reptilienschutz in der Schweiz (KARCH) hat 7 Amphibien- und 4 Reptilienarten erfasst (siehe PDF-Datei). Die Mehrzahl dieser Arten ist auf Kantonsebene vom Aussterben bedroht.
Die Lebensräume
Die Felswände
Flora: Aufgrund der extremen Bedingungen bilden die Felswände eine Nische für spezialisierte Pflanzenarten, die atypisch sind für das Freiburger Mittelland, sodass man hier viele seltene Arten vorfindet.
Fauna: Die Hohlräume und Auskragungen der Felswände sind wie gemacht als Nistplatz für spezifische Vogelarten wie der Wanderfalke oder der Uhu. Im Winter jagt sogar der Mauerläufer in den Felsen.
Schilfgürtel
Flora: Um die sanft abfallenden Uferstreifen der stillen Gewässer herum haben sich Schilfgürtel gebildet, in denen das Schilfrohr vorherrscht.
Fauna: Zahlreiche Vögel leben im Riedgebiet: Brutvögel wie die Wasserralle, Überwinterer wie die Rohrdommel und auch Zugvögel wie das kleine Sumpfhuhn.
Forstwirtschaft: Der Perolles-See und seine Umgebung sind Gegenstand eines Nutzungskonzepts für 2002 bis 2011 (Plan de gestion du Lac de Pérolles et ses abords). Koordinationsstelle ist das Amt für Wald, Wild und Fischerei.
Darin wird eine umfassende und harmonische Bewirtschaftung der verschiedenen Lebensräume in diesem Gebiet unter Berücksichtigung der verschiedenen Interessen (Naturschutz, Forstdienst und Nutzung durch die Bevölkerung) angestrebt.
Das Naturschutzgebiet besuchen und entdecken
Wasserwege
Die am 2. Juni 2007 eingeweihten "Wasserwege" führen den Wanderer zu den tausend Facetten des Wassers: Lebensraum für Fauna und Flora, unverzichtbare Ressource für unser tägliches Leben.
Flora und Fauna beobachten
Das Gebiet eignet sich hervorragend zur Beobachtung von Tieren und Pflanzen. Zwischen Marly und Bürglen (im Bois des Rittes) wurde ein botanischer Lehrpfad eingerichtet.
Geschichte und Kultur
Der Wanderweg Ritter führt durch ein Gebiet mit reichem Kulturerbe. Einige kulturhistorische Aspekte werden auf Informationstafeln erläutert (z.B. Magere Au Staumauer, Ritter-Galerie)
Sport
«Tour du lac de Pérolles»: Laufwettbewerb ("Zeitfahren"), organisiert vom CA Marly
Grand Prix La Liberté: Mountainbike-Rennen.
Picknicks und Grillen
Hütte im Bois des Morts
