Données chiffrées et description
| Races |
Holstein / Holstein NZ / Swiss Fleckvieh |
| Unités gros bétail (UGB) dont: UGB-vaches |
120 |
| Age moyen des vaches Age moyen au 1er vêlage (but: 24 mois) |
51 mois |
| Rendement annuel par vaches Taux butyreux Taux protéique |
6'400 kg |
La quantité contractuelle de 500'000 kg de lait de non-ensilage est livrée à l'industrie.
Depuis le 1er mai 2004, les vaches laitières sont intégrées à des essais conduits par Agroscope à Posieux. Ces essais font partie d'un programme d'expérimentation consacré aux systèmes de production sous conditions de l'agriculture biologique.
2004-2006: Intensité de pâture
2007-2009: Génétique pour la pâture intégrale
2010-2014: Comportement au pâturage et mesure de l'ingestion à la pâture
2015-2016: Production laitière sans complément de concentré