Tour des secrets

Depuis la nuit des temps, les humains sont confrontés à la quête de nourriture et à la nécessité d’évacuer les matières non digérées. Une fonction intimement liée à la vie, et qui pourtant reste tabou, « même dans nos sociétés modernes », rappelle Verena Villiger, directrice du Musée d’art et d’histoire Fribourg (MAHF). Comment procédaient nos ancêtres sans plomberie moderne ? Au MAHF une étonnante extension de l’exposition permanente vient d’être aménagée au cœur du sujet, c’est-à-dire dans les cabinets d’aisance aujourd’hui désaffectés de l’Hôtel Ratzé. L’imposante bâtisse construite entre 1581 et 1594 par Jean Fumal, maître bâtisseur de Lyon, pour le marchand drapier Jean Ratzé comprend en effet un élément typique de l’architecture lyonnaise : une double galerie de hautes arcades, qui servait à rejoindre la tour des latrines, côté jardin.