Elimination de sous-produits animaux et restes d'aliments

La collecte, le transport, le stockage et l'élimination des sous-produits animaux est soumis à une autorisation qui est délivrée par le Service.

Si les normes de construction et les exigences fonctionnelles sont respectées, le Vétérinaire cantonal peut délivrer une autorisation pour les structures suivantes : 

  • centres de collecte et de stockage intermédiaire de cadavres et autres sous-produits animaux ;
  • entreprises de transport de sous-produits animaux ;
  • centres d'élimination de sous-produits animaux (stations d'incinération, installations de biogaz ou centres de compostage).

L'élimination des restes d'aliments est également réglementée. De plus amples détails sont disponibles au chapitre "sous-produits animaux".

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