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Gemüsegärtner/in EFZ

Im Rahmen Ihrer Ausbildung produzieren Sie verschiedene Gemüsearten. Sie führen verschiedene Arbeiten aus, darunter die Bodenbearbeitung, die Pflanzendüngung, das Ziehen von Jungpflanzen, die Aussaat sowie die Pflege der Kulturen.

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Berufs-Check Gemüsegärtner/in EFZ
    Tätigkeitsbereiche

    Beim Staat Freiburg arbeiten Sie während Ihrer Lehre als Gemüsegärtner/in in folgenden Bereichen:

    • Produktion von Setzlingen und Gemüse
    • Aussaat und Pflanzung von Kulturen
    • Pflege des Gemüseanbaus
    • Gemüseernte
    • Lagerung und Verarbeitung von Gemüse
    • Vorbereitung und Verkauf der Produkte an die Kundschaft
    • Unterhalt und Verwendung der Arbeitsgeräte
    • administrative Verwaltung der Kulturen
    Voraussetzungen
    • Freude an der Natur und an der Arbeit im Freien
    • robuste Gesundheit
    • gute Beobachtungsgabe
    • Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturänderungen
    • handwerkliches Geschick
    • Geschäftssinn
    • Interesse für moderne technische Geräte
    • Teamfähigkeit
    Lehrverlauf

    Die dreijährige Ausbildung besteht abwechselnd aus beruflicher Praxis in einem Gemüsebaubetrieb, theoretischer Bildung an der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen (8 Tage verteilt über 3 Jahre).

    Der theoretische Unterricht dauert insgesamt 36 Wochen und wird in Blockkursen geführt. Sie besuchen die Blockkurse jeweils während 12 Wochen im 1., 2. und 3. Lehrjahr.

    Sie verbringen 1,5 Jahre Ihrer praktischen Ausbildung in einem Gemüseanbaubetrieb ausserhalb der Kantonsverwaltung.

    Ausbildungsorte für die berufliche Praxis

    Der Staat Freiburg verfügt über Ausbildungsplätze für Lernende Gemüsegärtner/in beim Landwirtschaftlichen Institut des Staates (LIG) in Grangeneuve.

    Unterrichtsorte

    Sie besuchen die Berufsfachschule und die überbetrieblichen Kurse des Inforama Seeland in Ins: www.inforama.vol.be.ch

    Die überbetrieblichen Kurse finden unter der Verantwortung der OdA AgriAliForm, ihrer Mitglieder sowie der kantonalen Organisationen statt: www.agri-job.ch

    Berufsperspektiven

    Als Gemüsegärtner/in EFZ können Sie in Gemüsebaubetrieben, landwirtschaftlichen Genossenschaften, im Gemüsehandel sowie im Bereich der Forschung, Lehre usw. arbeiten. Mit einem EFZ als Gemüsegärtner/in haben Sie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Zusatzlehre in einem anderen Beruf der Landwirtschaft, eidg. Fachausweis, eidg. Diplom, HF-Diplom, Bachelor of Science FH usw.).

    Sie finden weitere Informationen über die höhere Berufsbildung (Dauer, Verlauf und Voraussetzungen) auf den folgenden Websites:

    Nach der Lehre können Sie sich auch auf eine Stelle beim Staat Freiburg bewerben. Sie finden alle Stellenangebote auf: 

    Bewerbung

    Grangeneuve

    Route de Grangeneuve 31

    1725 Posieux

    T +41 26 305 55 00

    www.fr.ch/de/grangeneuve

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    Kontakt

    Amt für Personal und Organisation POA

    Sektion Personal- und Organisationsentwicklung POE

    Rebecca Zannin, Verantwortliche für die Berufsbildung beim Staat

    Rue Joseph-Piller 13

    1701 Freiburg

    T +41 26 305 51 12

    E-Mail

    Nützliche Links

    Maraîcher-ère CFC
    Maraîcher-ère CFC © Alle Rechte vorbehalten - Jean-Marc Ayer

    Herausgegeben von Berufliche Grundbildung beim Staat Freiburg

    Letzte Änderung: 13.07.2023