Philippe Savoy ist seit dem 15. Dezember 2016 Grossrat der Sozialdemokratischen Partei des Saanebezirks. Er tritt aus beruflichen Gründen auf den 30. Juni 2019 von seiner Funktion als Mitglied des freiburgischen Grossen Rates zurück.
Während seines Mandats war Herr Savoy Mitglied mehrerer ordentlicher Kommissionen. Herr Savoy hat als Präsident zweier ordentlicher Kommissionen geamtet.
Er hat die Grossräte bei der Sessionseröffnung September 2017 dazu gebracht, den Ranz des vaches zu singen, ein Lied, das im Dialekt des Kantons Freiburg komponiert wurde