Neue Lernende sind verpflichtet, am Einführungstag entsprechend des Zeitplans ihrer Ausbildungsabteilung (siehe unter Detailinformationen) teilzunehmen, auch wenn der Lehrvertrag zu diesem Zeitpunkt noch nicht unterzeichnet wurde.
Deutschsprachige Lernende des 1. Lehrjahres folgender Ausbildungen besuchen den Unterricht in Freiburg:
- Kaufleute (EFZ und integrierte Berufsmaturität)
- Detailhandelsassistentinnen und -assistenten / Detailhandelsfachleute
- Pharmaassistentinnen und -assistenten