Neue Lernende sind verpflichtet, am Einführungstag entsprechend dem Zeitplan ihrer Ausbildungsabteilung (siehe unter Detailinformationen) teilzunehmen, auch wenn der Lehrvertrag zu diesem Zeitpunkt noch nicht unterzeichnet wurde.
Deutschsprachige Lernende des 1. Lehrjahres folgender Ausbildungen besuchen den Unterricht in Freiburg:
- Kaufleute (EFZ, mit oder ohne integrierte Berufsmaturität Typ Wirtschaft)
- Detailhandelsassistentinnen und -assistenten EBA
- Detailhandelsfachleute EFZ
- Fachleute Apotheke EFZ
- Integrierte Berufsmaturität Typ Dienstleistungen