Le bilinguisme français-allemand est fortement ancré dans le canton de Fribourg et la promotion des filières de formation bilingues est un choix politique. Les jeunes en formation dans les écoles à plein temps du deuxième degré bénéficient d'un accès privilégié à la langue partenaire. Les hautes écoles fribourgeoises proposent par la suite également des formations bilingues. La maîtrise d'une deuxième langue nationale consolide le lien entre les cultures et renforce la compréhension mutuelle entre les deux communautés linguistiques, ces deux aspects revêtant une grande importance dans le monde professionnel.
Depuis quelques années maintenant, le concept de formation mis en place dans les gymnases permet aux élèves provenant d'un contexte bilingue de parfaire leurs connaissances en optant dès la première année d'études pour une voie de formation bilingue (classe bilingue " plus "). Les autres étudiant-e-s peuvent choisir de suivre en première année de gymnase une branche enseignée dans la langue partenaire et d'intégrer une classe bilingue dès la deuxième année.
Pour la deuxième fois cette année, une volée d'élèves de l'école de culture générale a achevé son cursus conduisant à l'obtention du certificat de maturité spécialisée bilingue.
Au terme de l'année scolaire 2017/18, le prix du Conseil d'Etat a été décerné aux gymnasiens et gymnasiennes et à l'élève de l'école de culture générale suivants :
Collège St-Michel - Lehmann Flavia, 1999, Morat
Collège Ste-Croix - Hahn Johannes, 1998, Marly
Collège de Gambach - De Raemy Stéphanie, 1997, Vuisternens-en-Ogoz
Collège du Sud - Remy Loïc, 1999, La Tour-de-Trême et Zargarova Meri, 1998, Bulle
Gymnase intercantonal de la Broye (GYB) - Egli Sofie, 1998, Villarepos
Ecole de culture générale - Monney Morgane, 1997, Matran