L'Administration des Vignobles de l'Etat de Fribourg organise une dégustation des nouveaux millésimes des vins issus des deux domaines de l'Etat de Fribourg - Domaine des Faverges et Vignobles de l'Etat au Vully - ainsi que les vins du Château de Mur. Cette dégustation ouverte au public se déroulera au Magasin de Grangeneuve, le vendredi 28 avril de 15h à 18h et le samedi 29 avril de 9h à 12h. Elle sera accompagnée de la dégustation d'autres produits issus des exploitations de Grangeneuve.
Cette dégustation des vins permettra notamment de découvrir les deux premiers rouges certifiés Bio Suisse du Domaine des Faverges:
- L'évidence, Pinot noir vinifié en grappes entières, 2015
- La syrah, Syrah élevé partiellement en fûts de chêne, 2015
Ces deux nouveaux vins viennent étoffer la gamme bio, issue des 6,6 hectares de vignes du Domaine des Faverges certifiées Bio Suisse depuis 2015. Elle compte déjà :
- le Domaine des Faverges Chasselas certifié Bio Suisse 2015
- L'énigme Chasselas reconversion Bio Suisse (élevé sur ses lies) 2013-2014
- la Réserve du Conseil d'Etat Chasselas certifié Bio Suisse (élevé en cuves ovoïdes) 2015
Quant au Le merlaü Merlot certifié Bio Suisse 2015 (élevé partiellement en barriques) sera mis sur le marché cet automne.
Un rabais de 15% sera accordé dès l'achat de 12 bouteilles, au Magasin de Grangeneuve et dans les deux points de vente des Vignobles de l'Etat, au Domaine des Faverges et à la Cave du Château de Mur.
