Le numéro spécial de Pro Fribourg, intitulé "Grangeneuve, 125 ans au service de la formation et de la recherche", a la particularité de porter un œil aiguisé sur l'avenir de Grangeneuve. Quinze auteurs ont été invités à réfléchir au futur que l'on peut espérer pour les métiers et les formations dispensés sur le site de l'Institut, avec les espoirs et les craintes qui les accompagnent. Le cahier spécial retrace aussi les 125 ans consacrés à la formation et à la recherche agricole dans le canton de Fribourg.
Des contributions originales sur le patrimoine bâti et sur le patrimoine artistique de Grangeneuve complètent l'importante partie historique. Par ailleurs, les apprenti-e-s, véritable colonne portante de l'Institut, ainsi que les filières de formations dispensées à Grangeneuve ont été mis en valeur au travers des contributions des présidentes et présidents des Ortras (organisations du monde du travail), présentes à l'Institut agricole. Le cahier de Pro Fribourg jette aussi un regard serein et attentif, en lien avec les défis que la branche agroalimentaire devra relever.
Cette publication a vu le jour grâce notamment au soutien des quatre piliers de l'économie fribourgeoise (l'ECAB, la BCF, les TPF et le Groupe E). Tirée à 5400 exemplaires, la plaquette est bilingue.
