Vous organisez un événement ou préparez un buffet dans le cadre professionnel ? Le guide des collations responsables sera un véritable assistant pour votre planification. Grâce à lui, aucun point de vigilance ne vous échappera ! Par exemple prévoir des quantités pour 80% des personnes présentes, offrir des produits régionaux et de saison, servir dans de la vaisselle réutilisable, proposer des alternatives végétariennes ou tenir compte des allergies. Vous y trouverez aussi des liens pour approfondir la réflexion.
Vous êtes une entité publique et devez acheter des vêtements de travail ? Là aussi, le Bureau de la durabilité propose un guide sur les achats responsables, avec les bonnes questions à se poser avant toute décision d’acquisition, des informations sur les labels et les conditions de travail dans la chaîne de production ainsi que des conseils d’entretien pour que les vêtements durent plus longtemps. Ces quelques points clés vous guideront vers des choix écologiques et éthiques. Ils peuvent aussi être utiles lors d’achats personnels.
Ces deux guides en faveur de l’achat public responsable répondent à un souci d’exemplarité des pouvoirs publics. Ils s’inscrivent dans la mise en œuvre de la Stratégie cantonale de développement durable et répondent à l’impératif de durabilité voulu par la législation sur les marchés publics.
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