Im Rahmen seiner Mission auf dem Gebiet der Tiergesundheit realisiert das LSVW folgende Tätigkeiten:
- Umsetzung und Überwachung des jährlichen Stichprobenprogramms für die Ermittlung gewisser Tierseuchen;
- Anordnung von vorgegebenen Bekämpfungsmassnahmen im Falle von Tierseuchen;
- Umrahmung der Kampagnen (BVD);
- Kontrolle des Tierverkehrs, Registrierung und Kennzeichnung der Tiere (TVD) sowie Vorschriften bezüglich Sömmerung;
- Überwachung der Entsorgung von tierischen Nebenprodukten;
- Kontrolle der Tierärzteapotheken und des Einsatzes von Tierarzneimitteln;
- Kontrolle der künstlichen Besamung und des Embryo-Transfers;
- Umrahmung der Ausübung der Veterinärmedizin;
- Behandlung der Bewilligungsgesuche für Ausstellungen, Treiben von Wanderschafherden, künstliche Besamung, usw.
- Viehhandel: Ausstellen der Viehhandelspatente (nach Absolvierung der erforderlichen Aus- und Weiterbildung).