Fièvre typhoïde

Cette maladie est bactérienne et acquise par voie féco-orale, c'est-à-dire par de l'eau ou de la nourriture contaminée. La bactérie responsable se trouve dans le monde entier. Le risque de contamination est élevé lors de voyages dans sous-continent indien (Afghanistan, Pakistan, Népal, Bhoutan, Inde et Bangladesh), ainsi que dans toute la région subtropicale. En revanche, il est extrêmement faible en Europe. Avant un voyage dans une zone à risque, il est recommandé de se vacciner et d’appliquer l’adage : faites-le cuire, faites bouillir l’eau, épluchez-le ou oubliez-le !