Articles Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Feu de signalisation (rouge, orange, vert et gris)

Espace de téléchargement, bases légales et liens - Eau potable

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant l'eau potable. Les documents spécifiques se trouvent ...

Publié le : 23.05.2019

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Calendrier 2024 des disponibilités pour les analyses de chlorothalonil et micropolluants ou métaux

Campagne de lutte contre la diarrhée virale bovine

La campagne de lutte contre la diarrhée virale bovine (BVD) a pour objectif de lutter, souvent sur plusieurs années, de façon systématique et ciblée ...

Publié le : 22.06.2022

Hygiène dans les accueils extrascolaires et crèches

Les structures d'accueil extrascolaire et les crèches qui remettent des denrées alimentaires - que celles-ci soient préparées sur place ou livrées ...

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Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Acquisition d'un nouveau chien

Le 1er janvier 2024, les adaptations de la législation cantonale sur la détention des chiens (LDCh) sont entrées en vigueur, soumettant tout nouveau ...

Publié le : 05.09.2023

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Piétin

Le piétin est une maladie douloureuse des onglons chez les moutons. Elle affecte souvent tout le troupeau et entraîne des pertes économiques importantes. ...

Publié le : 28.02.2024

Rapport agricole

Vous trouverez ici le Rapport agricole quadriennal

Publié le : 21.05.2019

Grangeneuve

Le contrôle des denrées alimentaires

Les denrées alimentaires ne doivent contenir certaines substances ou organismes qu’en quantité non dangereuse pour la santé et elles ne doivent ni ...

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Service de l'environnement

Prolifération d’algues et de cyanobactéries dans les lacs

Dans des conditions particulières, les algues et les cyanobactéries peuvent proliférer dans les lacs et les eaux stagnantes et libérer des toxines ...

Publié le : 23.06.2023

Eau

Cyanobactéries, La Roche, port de la Serbache, juillet 2022

Epizooties et zoonoses

Une épizootie est une maladie affectant brutalement un grand nombre d'animaux, dans une région donnée. Elle correspond pour l'animal à ce qu'est une ...

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Prestations fournies par le SAAV

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) est chargé de contrôler l'application de la législation dans les domaines ...

Publié le : 07.06.2018

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Détention, élevage et commerce professionnels

Quiconque offre un service professionnel de prise en charge d'animaux doit avoir suivi la formation requise pour la détention des espèces animales qu'il ...

Publié le : 25.04.2018

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Importation et exportation d'animaux et de produits animaux

Les conditions d'importation relevant de la police vétérinaire visent à prévenir l'introduction d'épizooties et de marchandises représentant un ...

Publié le : 11.04.2018

La photo représente la Suisse en rouge avec la croix suisse au milieu

Laboratoire de chimie

Le laboratoire de chimie est chargé d'analyser les denrées alimentaires et objets usuels afin de vérifier s'ils sont conformes à la législation en ...

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La photo représente un appareil d'analyse GC-MS

Des laboratoires performants

Les laboratoires accrédités selon la norme ISO/CEI 17025 STS 0161 sont chargés des analyses chimiques et biologiques des denrées alimentaires et des ...

Publié le : 18.01.2018

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Contrôles et inspections

Les contrôles officiels (effectués dans les établissements d'alimentation, les hôpitaux, les restaurants, les distributeurs automatiques, sur les ...

Publié le : 30.10.2017

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Ruchers

Les abeilles ne sont pas importantes que pour les apiculteurs ; en leur qualité d’insectes pollinisateurs, elles jouent un rôle important dans l’agriculture. ...

Publié le : 22.03.2018

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

la photo représente une abeille sur une fleur rose

Eaux des piscines et des plages de baignade publiques

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) contrôle régulièrement la qualité de l'eau des piscines et des plages ...

Publié le : 26.10.2017

Eau

Espace de téléchargement, bases légales et liens - Chiens

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant les affaires canines. Les documents spécifiques ...

Publié le : 04.07.2018

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Chiens soumis à autorisation

Dès le 01.01.2024 et suite à l’entrée en vigueur des modifications de la loi sur la détention des chiens (LDCh), l’article 19 est abrogé. Il ...

Publié le : 11.10.2019

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Faits marquants et chiffres clés 2023 (SAAV)

Le SAAV a principalement pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires, l’eau potable, les eaux de piscine ...

Publié le : 17.03.2023

Gouvernement et administration

Laboratoire de biologie vétérinaire

Le laboratoire de biologie vétérinaire est principalement chargé d'effectuer des analyses dans le cadre de la lutte contre les épizooties et du contrôle ...

Publié le : 23.11.2023

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

la photo représente des tubes de sang prêts pour l'analyse

Chiens

La section de protection des animaux traite les annonces de morsure et de maltraitance de chiens, délivre diverses autorisations de détention de chiens ...

Publié le : 05.09.2023

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Formulaire d'annonce de cas de maltraitance d'un animal sur le territoire du canton de Fribourg

La section protection des animaux applique la législation sur la protection des animaux. Au travers d'inspections et de contrôles divers, son action ...

Publié le : 19.03.2024